新的一年即將到來準備迎接2017年了
春節時刻還準備長時間待在佈滿油煙的廚房嗎?
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▲味善化鎮年菜2017預購全認為自己在混油案中是受害人，強調公司油品有經過檢驗、符合法規。（圖／記者李孟璇攝）
記者李孟璇／台北桃園市美食網報導
台北地院審理今天開庭審理味全混油案，庭後味全（1201）發出聲明表示，自己是被害人，強調公司販售的油品均經過檢驗，且衛生安全均符合法規；另外，針對公司與台糖、福懋油脂同為大統長基的被害人，卻單獨遭檢方起訴，遭遇有天壤之別，希望合議庭依法公正判決。
有關味全油品訴訟案件，味全公司今日由辯護人進行結辯，味全公司謹聲宜蘭年菜外帶明如下：
一、味全公司販賣之成品油均經SGS、美和科技大學等第三公正機構檢驗，各項結果均不含銅葉綠素及棉籽酚，衛生安全均符合法規。
二、味全公司使用之橄欖油及葡萄籽油原料價格皆符合財政部關務署當年度價格區間，絕非以低價、降低成本為考量；檢方以產品市售價格與本公司之原料購入價格相比，以致產生低價採購原料油之認知謬誤。
三、味全調合油使用之基底為超級軟質棕櫚油（IV65），其單元不飽和脂肪酸較黃豆油、葵花油、葡萄籽油為高；飽和脂肪酸亦大幅下降，並非檢方聲稱之劣質油。另，我國國家標準CNS早已詳列各類棕櫚油之規格標準，為常見之食用油，味全設計調合油兼顧食品專業及合理商業考量，並無不法。
四、味全公司與台糖公司、福懋油脂公司同為大統長基公司之被害人，卻獨遭檢方起訴，遭枋寮鄉年菜2017預購美食按個讚遇有天壤之別。懇請合議庭依法公正判決，以維正義。
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